Dennis sinh ngày 29 tháng 08 năm 1981, là diễn viên kiêm người mẫu của làng giải trí Hàn Quốc. Anh bắt đầu sự nghiệp người mẫu từ năm 16 tuổi sau khi đăng ký tham gia một cuộc thi thời trang tại Mỹ. Sau đó, anh nhận được nhiều lời đề nghị hấp dẫn từ các nhà tuyển trạch viên. Tuy nhiên, Dennis quyết định còn theo học chuyên ngành Nhiếp ảnh tại trường Đại học Nghệ thuật và Thiết kế Savannah. Dennis Oh bắt đầu bước chân vào làng giải trí Hàn Quốc bằng việc làm người mẫu trong một số quảng cáo. Đến năm 2005, anh gây được sự chú ý của nhà sản xuất Ko Dong-sun và Dennis được mời tham gia bộ phim truyền hình Sweet Spy của hãng MBC. Đến năm 2007, anh tỏa sáng với vai nam chính trong bộ phim truyền hình Witch Yoo Hee của đài SBS.
Nội dung phim Ma Nữ Yoo Hee xoay quanh câu chuyện tình yêu giữa một người phụ nữ làm nghề tên là Ma Yu-hee, người dường như có hầu hết mọi thứ và một chàng trai trẻ tên Chae Moo-ryung, người đã không từ bỏ ước mơ và hy vọng trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp. Mặc dù Yu-hee có kỹ năng và tài năng trong công việc của mình, nhưng ngoại hình và hành động của cô ấy không thu hút được bất kỳ sự chú ý nào từ nam giới, còn Moo-ryung để học nấu ăn kiểu Pháp kết hợp và ước mơ trở thành một đầu bếp hàng đầu, không còn quan tâm đến chuyện tình cảm. Họ tình cờ gặp nhau và anh trở thành huấn luyện viên tình yêu của cô, mở ra mối tình hài hước, đáng yêu.